Food

‘Je kunt beter met pizza ontbijten dan met cornflakes’

Voel jij je ook altijd schuldig als je zin hebt in een vette hap als ontbijt na een avondje stappen? Niet nodig. Volgens de Amerikaanse diëtiste Chelsey Amer is pizza een prima ontbijt. “Verrassend genoeg is pizza een meer gebalanceerde optie dan suikerrijke ontbijtgranen”, zegt ze tegen ABC News.

Volgens Chelsey komt dat door de verhoudingen in macronutriënten. “Een stuk pizza heeft wat dat betreft een betere balans. Een kom vol ontbijtgranen met veel suiker en vetarme melk bevat veel suiker en koolhydraten.”

Er is alleen wel een kleine disclaimer: elke dag een stuk pizza naar binnen schuiven is natuurlijk ook niet de bedoeling, vindt de diëtiste. Ze zegt deze extreme vergelijking te maken om te laten zien dat een goed ontbijt bestaat uit een goede verhouding van die macronutriënten. Maar goed, wordt er toch maar weer bewezen dat pizza life is!