Food

Vrouw krijgt hartstilstand door overdosis wasabi

Een Israëlische vrouw heeft een hartstilstand gekregen nadat ze een grote hoeveelheid wasabipasta at. Het 60-jarige slachtoffer dacht dat ze een hap guacamole nam en raakte in shock toen haar smaakpapillen werden geconfronteerd met het zeer scherpe specerij uit Japan.

De vrouw werd in een ziekenhuis opgenomen met het zogenoemde gebroken-hart-syndroom, een tijdelijke verzwakking van de linker hartkamer die ontstaat door ernstige emotionele of fysieke stress. De symptomen zijn vergelijkbaar met een hartaanval: pijn op de borst en kortademigheid.

Bang zijn voor wasabi is echter niet nodig. Het is de eerste keer dat iemand bijna overlijdt aan het eten van een sushi-bijgerecht. Het medische tijdschrift British Medical Journal spreekt van een ‘wereldwijd unicum’.