Food

In dit nieuwe restaurant eet je alleen maar toetjes

Is het toetje jouw hoogtepunt van een maaltijd? Dan is De Dessert Club echt iets voor jou. In het nieuwe pop-up restaurant, dat volgende week in Apeldoorn opent, serveren ze namelijk alleen maar toetjes.

Het restaurant is een idee van Tim Koldenhof. Voor 55 euro krijg je een 7-gangenmenu met alleen maar desserts. Verwacht echter geen standaard suikerbommen zoals crème brûlée of dame blanche, maar culinaire creaties zoals bijvoorbeeld een slush puppie van sinaasappel met een parfum van rozenblaadjes. Het hoofdgerecht is een steak van chocolade met aardappels van passievrucht. Bekijk het volledige menu op de site van het restaurant.

De Dessert Club opent op 23 juli haar deuren. Het concept begint als experiment. Als het aanslaat, blijft het misschien bestaan.